gw mo post resep2 yg dah gw bikin buat indira, hope its help buat momma-momma yang baru belajar masak (kayak gw...) n nyari resep cemilan yg simple ^_^
1.susu edamame
pengen nyoba susu nabati buat indira, asalnya sih mo bikin susu kedelai tapi males ngerendem semalemannya,, liat resep ini di hhbf ,grup homemade food for baby di fb..
Susu Kedelai Edamame
Bahan:
500gram biji Kacang Edamame
Gula secukupnya
... Garam 1/4 sdt
... Daun pandan
Air secukupnya
Cara pembuatan:
Biji kacang edamame + air (1 berbanding 1) diblender smp halus, hasil blender tersebut disaring menggunakan kain, sisa saringan masukkan lagi keblender dicampur dg air dgn perbandingan 2 kacang edamame 1 air, setelah itu saring kembali
Masak air hasil saringan tersebut, dan masukkan daun pandan, setelah mendidih matikan kompor dan campur dgn gula sedikit demi sedikit sambil diaduk....
Bahan:
500gram biji Kacang Edamame
Gula secukupnya
... Garam 1/4 sdt
... Daun pandan
Air secukupnya
Cara pembuatan:
Biji kacang edamame + air (1 berbanding 1) diblender smp halus, hasil blender tersebut disaring menggunakan kain, sisa saringan masukkan lagi keblender dicampur dg air dgn perbandingan 2 kacang edamame 1 air, setelah itu saring kembali
Masak air hasil saringan tersebut, dan masukkan daun pandan, setelah mendidih matikan kompor dan campur dgn gula sedikit demi sedikit sambil diaduk....
review : indira doyan ma susu ini,, tpi hasilnya g terlalu banyak ya, hanya 3 botol asip nya, untuk harga, lumayann nih harga edamame nya.......sayangnya kacang bulu rada susah dicari,, kn lumayan klo dapet,,, mpir sama ma edamame, hanya beda di ukuran doang
2. Potato pomps
bahannya: 1 kentang besar,2 kuntum brokoli, garam, merica,
kentang dan brokoli kukus, lumatkan kentang, campur dengan brokoli yang dah di cincang,, bentuk bulat-bulat, lumuri ma terigu. goreng dehh
kentang dan brokoli kukus, lumatkan kentang, campur dengan brokoli yang dah di cincang,, bentuk bulat-bulat, lumuri ma terigu. goreng dehh
review : indi doyaaannnnn,,, rebutan ma bubunnya,, hohohoho
hello kitty chocolate cookies
100gr oat -->blend halus
50gr terigu 25 gr coklat bubuk
50gr terigu 25 gr coklat bubuk
25 gr gula
1sdm maizena
... 1kuning telor
100gr unsalted margarin (mentega lg out of stock :p )
review : gagalll,,,, dri mulai panggang nya kegosongan, mpe coklat nya kebanyakannn huuwwwaaaaaa
1sdm maizena
... 1kuning telor
100gr unsalted margarin (mentega lg out of stock :p )
review : gagalll,,,, dri mulai panggang nya kegosongan, mpe coklat nya kebanyakannn huuwwwaaaaaa
bolu kukus kabocha
gw lupa lagi resepnya, ntar ya klo nemu gw repost disini,,,, :D
review: indi g terlalu doyan, kyknya karena agak keras, eh ma dia di jadiin bola mainan,,,,
sus kering
gw ambil resepnya di google, lupa lagi linknya dri mana,,,,,,
Bahan
:
200 ml air
100 g margarin/mentega
100 g terigu protein sedang/tinggi
3 butir telur
keju 50 gr
Cara :
- Olesi loyang yang akan dibuat memanggang sus dengan margarin/mentega
200 ml air
100 g margarin/mentega
100 g terigu protein sedang/tinggi
3 butir telur
keju 50 gr
Cara :
- Olesi loyang yang akan dibuat memanggang sus dengan margarin/mentega
-
Didihkan air dan margarin/mentega. Matikan kompor.
- Segera masukkan terigu sekaligus kedalam larutan air dan margarin tadi, aduk rata lalu nyalakan kembali api kompor. Aduk terus adonan hingga kalis (tidak menempel didinding panci), matikan api kompor dan angkat.
- Pindahkan adonan di baskom untuk mendinginkan adonan. Kalo aku lebih suka mendinginkan adonan kulit sus dengan sesekali memixer adonan untuk menghilangkan uap panasnya.
- Setelah adonan dirasa sudah mendingin atau sedikit hangat, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan menjadi kesat (seperti kalis tapi lembek). Itulah kenapa memasukan telurnya sedikit demi sedikit, karena untuk mengontrol adonan agar tidak terlalu encer sehingga bisa displuit. Untuk mengocoknya juga tidak harus dengan mixer, dengan whiskpun juga bisa dilakukan dan tidak mengubah hasil akhirnya. Campurkan keju
- Siapkan plastik segitiga dan spluit yang diinginkan untuk mencetak. Aku biasa mengisi kantong segitiga dengan cara seperti ini, memang lama dan ribet tapi menurutku jauh lebih rapi, bersih dan tidak belepotan.
- Cetak adonan sus di loyang panjang2/tipis2
- Panggang adonan sus di oven bersuhu minimal 200dc dengan api bawah. Sus butuh panas yang tinggi untuk membuat adonan mengembang sempurna dan kopong ditengahnya. Panggang kurang lebih 30 menit atau hingga berwarna coklat keemasan dan tidak ada busa disekeliling adonan, ini terlihat dari tekstur sus yang kokoh. Juga diperhatikan dalam memanggang sus, pintu oven jangan sering dibuka untuk menjaga suhu oven tetap tinggi.
- Setelah matang, dinginkan, dinginkan, panggang lagi
- Segera masukkan terigu sekaligus kedalam larutan air dan margarin tadi, aduk rata lalu nyalakan kembali api kompor. Aduk terus adonan hingga kalis (tidak menempel didinding panci), matikan api kompor dan angkat.
- Pindahkan adonan di baskom untuk mendinginkan adonan. Kalo aku lebih suka mendinginkan adonan kulit sus dengan sesekali memixer adonan untuk menghilangkan uap panasnya.
- Setelah adonan dirasa sudah mendingin atau sedikit hangat, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan menjadi kesat (seperti kalis tapi lembek). Itulah kenapa memasukan telurnya sedikit demi sedikit, karena untuk mengontrol adonan agar tidak terlalu encer sehingga bisa displuit. Untuk mengocoknya juga tidak harus dengan mixer, dengan whiskpun juga bisa dilakukan dan tidak mengubah hasil akhirnya. Campurkan keju
- Siapkan plastik segitiga dan spluit yang diinginkan untuk mencetak. Aku biasa mengisi kantong segitiga dengan cara seperti ini, memang lama dan ribet tapi menurutku jauh lebih rapi, bersih dan tidak belepotan.
- Cetak adonan sus di loyang panjang2/tipis2
- Panggang adonan sus di oven bersuhu minimal 200dc dengan api bawah. Sus butuh panas yang tinggi untuk membuat adonan mengembang sempurna dan kopong ditengahnya. Panggang kurang lebih 30 menit atau hingga berwarna coklat keemasan dan tidak ada busa disekeliling adonan, ini terlihat dari tekstur sus yang kokoh. Juga diperhatikan dalam memanggang sus, pintu oven jangan sering dibuka untuk menjaga suhu oven tetap tinggi.
- Setelah matang, dinginkan, dinginkan, panggang lagi
review : ini kue kesukaan semua org di rumah, padahal buat indira,, mpe ma gw disumputin,, soalnya indira doyan bgttt
homemade selai strawberry
weekend kmaren bikin homemade selai
strawberry,,, alhamdulillah sukses,enakk bgtt,, indira doyan palagi
papah n bubunnya,,, jdi bisa lebih murah n sehattt . resepnya saya liat
dri hhbf, strawberry 1 pack di ancurin, air 200 ml, gula 5 sdm. rebus
mpe kental,,, ^_^
project minggu ini, klo gak bikin mie homemade, bikin roti,, semangat!!!!!!
