black forest indira

as a request,,, *halahh siapa lgi yg minta,,, gw kasih tau resep yg gw pke buat black forest indi, base cake nya gw pke brownis kukus pak sahak, soalnya gw males ngeluarin oven, n moga aja kutukan tart cake miring gw berakhir klo pke kukusan,, ternyata sama aja ya bokkk,,,, tetep aja miring,,, :((
terus kuenya ketinggian buat pagar coklatnya,, jdi bawahnya gw tahan pke butter cream,,,, :D

Resep Brownies Kukus by Sahak Pribadi

Bahan A:
100 gr Dark Compound Chocolate
150 gr butter (kalo pake margarin, garam di bahan C diskip aja)

Bahan B:
5 butir telur
200 gr gula
1 sdm cake emulsifier

Bahan C:
100 gr terigu
20 gr maizena
40 gr susu bubuk
40 gr coklat bubuk
1 sdt garam
5 gr baking powder
Bahan D: mesyes untuk filling

Cara:
1. tim bahan A, sambil diaduk hingga leleh, dinginkan
2. kocok bahan B hingga mengembang, masukkan bahan A
3. masukkan bahan C
4. tuang ke loyang setengah adonan, kukus +/- 10 menit
5. taburi bahan D, tutup dengan sisa adonan
6. kukus lagi hingga matang +/- 15 menit
biar g bingung, resep diatas bisa buat loyang ukuran 22 cm yaa. gw pke 2 resep buat loyang bulat 26 cm, n da sisa 8 cupcake kecil,,

Resep buttercream ala nenis

Bahan :

1000 gr mentega putih

250 gr softcream

350 ml gula cair/symple syrup

1 kaleng susu kental manis cap enak

vanili cair

Cara :

1. Kocok mentega putih hingga lembut.

2. Masukkan gula cair, kocok lagi.

3. Masukkan softcream, lalu susu, kocok lagi hingga mengembang dan lembut.

4. Masukkan vanili cair, kocok lagi.

5. Siap digunakan.

Filling : diambil dri punya nya rifa cake ya

Dark cherry, belah dua

Frosting :
500 gr Hollman Soft Cream
100 gr Snow White
3/4 kaleng susu kental manis Carnation
4 sdm glucose
1 sdt vanilli bubuk
1 sdm rhum essence
Cara Membuat :
- Kocok semua bahan sampai mengembang dan fluffy.
Penyelesaian :
- Olesi tiap cake dengan bahan olesan
- Beri frosting. Tata dark cherry. Tumpuk dengan cake lainnya.
- Hias dengan frosting dan coklat transfer sesuai selera.

my baby become a toddler..... yippieeeee

she is not a baby anymore,, she's now a toodler, a young little girl, but for me, she always be my baby,,,,,,,




asalnya ultah indi gw hanya mo kumpul keluarga kecil aja, taunya mamah pengen ngundang keluarga besar, y udah sekalian aja gw bikin dekorasinya,, ngeliat di sini, lucu juga klo temanya lebah, biar gak pasaran aja,,, :D, gw bikin hiasan buat dekoerasinya dri 3 minggu sebelumnya, bru gw print 2 hari sebelum ultah, ternyata gempor juga ngeguntingin bunga2nya,, palagi buat ucapan terimakasihnya,,,
n nempelin balon juga lumayan bikin ribet, soalnya tu balon n kertas krepnya jatuh mulu,.,,.trus bagian dekor nya mang nya dedy, nempel balon ma kertas krep nya pke double tip donkss,, jdinya mkin ancur aja,,,,,,
goodie bagnya, isinya standar, tpi biar ada kenang2an, gw beli gelas, trus gw tempelin stiker indira 1st birthday..asalnya tiap snacknya mo di tempelin merk indi, tpi gak sempet booo,,,,,trus kmaren nyari di cibadak susah juga nyari plastik warna kuning, jdinya pitanya aja deh yg sesuai tema :d


black forest indi, gw pke resep brownies kukunya pak sahak, gw pake 2 resep, soalnya gw bikin ukuran 26 cm, manteppp bgt deh resepnya,,, enakk bggtt,, keluarga gw suka bgt,,gw pake buttercream ala nenis, trus flling dri mbak rifa,ntar resepnya gw copyy in yaa,, pokoknya gak nyesel deh,, lebih enak dri blackforest di toko2,,,,

sebelum keluarga yg lain pada dteng, foto2 duyuuuu



foto pas acara,,, ini semua hanya keluarga dedy doank, keluarga gw pada g bsa dteng,, huwwaaaaa




ni dia pengasuh nya indi,,, klo ga da ibu ini,, waduhhh bisa jungkir balik dunia dehhhhhhh