ricotta cheese cake,,,

liat di hypermarket,, cream cheese gi diskon,, yippie,,, mo nyobain bkin cheese cake ah,,,, pas ke sana ternyata cheese creamnya abis,,, huuuwwwaaa,,, *gendog!!!, dasar penasaran nitip maksa ke teh teh siska,, heheheheh,,,, ternyata dia belinya keju ricotta ,,, gapapa deh,,,, sayang klo g dpake,,, pas besok nya ak g masuk coz sakit,bis dari dokter langsung belanja bahannya,(sakit apa males ya,,, hehhehe),, googling di hp nemu resep dari blognya mbak vania ,,

ricotta cheese cake..
250 gr keju ricotta (ak merk yummy)
175 gr gula halus
175 gr mentega
3 butir telur,, dipisah kan putih dan kuningnya
150 gr tepung terigu (kayaknya ntar agak dikurangi lagi deh)
1sdt baking powder
1 buah lemon (karena pkenya lemon lokal,, jdi kurang kerasa lemonnya)

selai blueberry (tambahan dari ak,, biar kyk blueberry chese cake) heheheh

cara membuat :
1. panaskan oven,, siapkan loyang,,,(baru beli loyang bongpas,, jadi langsung test drive,, heheheh)
2. kocok gula,mentega, dan kulit jeruk lemon ,,, mpe berubah warna,, masukin kuning telur satu persatu,,,, masukkan keju ricotta nya. sishkan

3. kocok putih telur dan baking powder

4. masukan kedalam adonan kuning telor,gantian ma air lemon dan terigu,,

5. panggang mpe mateng,,,olesi ma selai blueberry

pas dah jadi kok retak2 ya,agak g mirip klo di bandingin ma punya mbak vania,,,untung pke loyang bongpas,jdi gampang di keluarin,,, *dasar masih amatir,,,,,,,tapi wangi lemonny kerasa bgttt,,,,,untung pke selai blueberry kdi retaknya ketutupan,,,

ak bikinnya 2 loyang soalnya pesen 2 cup ricotta,,,,,di bantu ma ndut aka bujo aka suamiku yg bagian ngaduk,,, hehehehehe

penampakan pas udah jadi,,,, kyak BCC ya,,, hehehhehe

pas lagi di panggang pke otang ,,,,,